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しばこです。 「夕飯を作る時間がない…」「バランスのいい食事を用意できない…」と悩む方へ。本記事では、冷蔵庫にある食材を1分で組み合わせて、25分で完成させる整活ごはんをご紹介します。栄養士ママが実際に作ったリアル献立と、同時進...

しばこです。 熱中症は「水分不足」だけでなく、塩分・カリウム・マグネシウムなどの不足も原因になります。本記事では、栄養士＆食育の視点から、朝・昼・晩それぞれの食事の役割と整活ごはんの工夫を徹底解説します。 目次 熱...

しばこです。 「一日三食」は同じ食事ではありません。朝＝スイッチON／昼＝ガソリン補給／夜＝体と心のリセット。本記事では食育の視点で、各食事の役割・栄養の押さえどころ・時短の型・5分メニュー・作り置きのコツまで具体的に解説します...

しばこです。 「子食（こしょく）」という言葉を聞いたことがありますか？子どもが子どもだけで食べる習慣のことを指します。現代の共働きや塾・習い事のスケジュールから、子食は増加傾向にあります。一見、仕方のないことのようですが、栄養・...

しばこです。 「食べる量が少ない＝健康的」…本当にそうでしょうか？ 小食（しょうしょく）が続くと、栄養不足や集中力・体力の低下につながることがあります。この記事では、小食のデメリットと、今日からできる改善の工夫、そして女子中学生...

しばこです。 「同じものばかり食べたがる」「それなら食べてくれるから、つい固定化してしまう」。そんな固食（こしょく）は、忙しい家庭では起こりやすい自然な現象です。本記事では、固食の基礎知識とデメリット、今日から無理なくできる改善...

しばこです。 忙しい毎日、家族が同じ家にいてもそれぞれの時間で食べる——そんな「孤食（こしょく）」は自然と起きがちです。ここでは、誰も責めず無理もしない方針で、孤食を少しずつ減らす具体策をまとめます。 孤食とは 同居...

しばこです。 今回は五つのこ食の中から個食を深堀りします。 個食とは？ 「個食（こしょく）」とは、家族や仲間と一緒に食卓を囲んでいるのに、それぞれが違うものを食べている状態を指します。たとえば、父はラーメン、母は一汁...

しばこです！ 食卓のあり方を考える時に知っておきたいのが「5つのこ食」。現代の子どもたちの食習慣を表す言葉で、放っておくと心や体に影響することも…。 5つの「こ食」 個食：家族が一緒にいても、バラバラのメニュ...