料理研究家・料理人 笠原将弘さんとリュウジさんのレシピで鶏むね肉やささみが牛タンになる!?【検証してみた】 tekowanekoです。 ご訪問ありがとうございます。 『加熱するとパサつきがちだけど安い鶏むね肉やささみが、まるで牛タンのようになる』レシピって気になりませんか? そこで今回は、笠原将弘さんの鶏むね肉を牛タン風に調理... 2023.12.10 料理研究家・料理人比較